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La scelta dei migliori capi da macello è la prima ed importante fase del nostro ciclo produttivo.

A questo proposito, noi della Di.Be.A., dedichiamo una vitale attenzione e cura nella scelta dell'animale mandando il nostro responsabile per gli acquisti sul luogo d’allevamento a garanzia del massimo controllo nell’acquisizione.

La seconda fase coincide con il raggiungimento dei capi presso il nostro stabilimento dove vengono sezionati.

La carne viene sezionata secondo i sistemi di riparto tradizionali.....

continua....

 

 
LA NOSTRA AZIENDA
 
 
Dal 1988 lavoriamo, confezioniamo e commercializziamo carni animali di ogni specie.
 

La qualità del nostro prodotto è garantita nella fase del sezionamento:

( Cert. CEE 901/S e 0166/S)

nella fase della conservazione:

( Cert. CEE 901/F)

e con ulteriori procedure di intervento integrato di autocontrollo norme H.A.C.C.P. (D.L. n°155 del 26/05/97) e partecipazione esterna di centri zootecnici autorizzati.

 

I NOSTRI CERTIFICATI
 

 
 
 
SIAMO IN VIA FINIZIA, 95 - 70052 BISCEGLIE (BA) ITALIA
Tel.: 080.392.36.11
Fax Uff. Comm.: 0803958193
Fax. Ammin.: 0803958194
 

BOVINO

SUINO

EQUINO


OVINOCAPRINO

POLLAME E SELVAGGINA

ALTRI TAGLI E FRATTAGLIE

CONFEZIONATI

 

 

 
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